Регистрация
Как можно узнать, где все-Энциклопедия полезных советов поможет найти интересную и нужную информацию бесплатно

Категории

Как узнать свежее ли яйцо?

от

Чтобы узнать свежесть яйца, необходимо поместить его в посуду с холодной водой. Если яйцо спокойно лежит на дне посуды - оно свежее, ежели тупым концом тянется вверх - ему около недели, ежели  отрывается от дна  вертикально- около 2-3 недель. Если яйцо всплывает на поверхность воды - оно тухлое. Это связано с тем, что в тупой части яйца скапливается воздух. Чем свежее яйцо, тем меньше в нем воздуха.


Еще один способ определения свежести - разбить яйцо на сковородку. Если желток круглой формы и белок не растекается -свежее. Если желток приплюснутый и белок растекается - можно усомниться в его свежести.


О свежести продукта говорит и его внешний вид - скорлупа должна быть чистой и блестящей. Яйца с желтой или серой скорлупой лучше не использовать. 


 

Вызов Captcha
Перезагрузить изображение
Введите код подтверждения, указанный выше